鲍鱼糯米粥的食谱（鲍鱼粥利仁电火锅试用菜谱之一）

做法步骤

1、准备好三色米

2、淘洗好三色米

3、鲍鱼事先处理干净，清水浸泡

4、鲍鱼切薄片

5、用少许料酒抓匀鲍鱼片，去腥腌渍片刻

6、切姜丝

7、切葱花

8、生菜洗净切丝

9、将三色米放入利仁电火锅，加入足量清水

10、调整到5档火力，大火煮开

11、煮开后，调整到2档火力，小火熬煮

12、撇去浮沫

13、米汤收浓后，稍作搅拌

14、加入鲍鱼片搅拌均匀

15、加入姜丝

16、加入酱油，香油，和适量食盐拌匀

17、最后加入生菜丝和葱花即可

小贴士

1.因为做的是两人份，所以米量不多，如果人多可以加倍 2.鲍鱼因为买的是新鲜小活鲍，所以要处理干净 3.鲍鱼切薄片，稍微烫一烫就熟了 4.料酒腌制不能省略，去腥 5.利仁电火锅可以调节火力，煮沸后，转2档，小火慢慢熬煮

心情故事

很开心也很感谢豆果让我可以获得这次利仁电火锅的试用机会。拿到之后，小心打开。外观很精美，漆面也很棒。大小适中，家里6个人以内的聚会都很合用。 火力分五档，适合各种料理。可直立的玻璃盖方便实用。不粘涂层，刷起来真心省时省力。 鲍鱼粥，平时我一般都是用搪瓷锅在炉火上慢慢熬，因为怕溢出来和糊底要一直守在灶台前，不停搅拌调整火力。有了利仁就不同了，调好火力档，一切就交给它就可以了。 鲍鱼滋补佳品，买好的小鲍鱼处理干净，清清爽爽的一碗粥，赞