刀削面怎么做好吃（刀削面的做法步骤）

1. 面粉300 g .加温水150g左右1.2g盐，揉搓。

2. 揉成面团静止十分钟，（刀削面团要比做面条稍硬一点）

3. 起圆锅加入水放入切好的土豆煮沸至土豆绵烂。

4. 一边煮土豆时一边准备刀削面的佐料，各位想吃什么疏菜都可以放，我这里就西红柿，大蒜苗，包菜与青椒肉沫。

5. 起油锅，先把肉沫扁香，加入各种蔬菜。

6. 菜八成熟时放入西红柿，加点水煮绵调味就可。

7. 面团搓长圆。

8. 土豆锅煮绵把面团用刀一片片削进锅里。

9. 削完后看锅里的汤水过多用勺捞取掉。留多少看自己的口味。

10. 把炒好的菜都倒入面锅，拌匀。

11. 可以开吃了！

12. 加点辣椒，陈醋。

13. 喜欢吃吗？！