甘蔗的栽培技术和要点 甘甜可口的甘蔗

(1)精选种苗及砍种

精选种苗能提高萌芽事,萌芽快而整齐,幼苗生长健壮。怎样选好种苗呢?首先选择大田生长比较好的,没有病虫(特别是绵蚜虫)为害的新植蔗留种,如果种苗不足,也可用宿根蔗作种。在预定的留种田块上,应在甘蔗生长的后期,加强水肥管理,使蔗稍吸收充足的水分和养分,有利于以后种苗上的蔗芽萌发生长。

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其次要在收砍前进行株选,选择直立、茎粗、未开花的蔗株作种,并随时剔除混杂的品种,以保证良种的纯度。留种的长度根据需要而定,种苗充足的,留梢头苗0.3~0.5米;种苗欠缺的,留半茎作种,除繁殖良种外,-般不用全茎作种。若用梢头苗,应把生长点(俗称鸡蛋黄)砍去,以免堆放期间生长点继续生长消耗养分,或下种后仅梢头长出一苗,其它蔗芽受到抑制不能萌发成苗。砍种时要选择壮芽、好芽,一般种苗以双芽为宜,梢部蔗节较密,可采用3-4芽。砍种时,芽向两侧,一刀断,不要砍裂蔗种。

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(2)种苗处理

包括晒种、浸种、消毒和催芽,其目的在于提高萌芽串、加快萌芽速度和减少病虫害。用贮藏过一段时间的蔗茎、或中、下段蔗茎作种时,种苗处理工作尤为重要。

晒种,可提高温度,促进蔗糖转化,云南建水一带,在砍种后将种苗放在蔗沟内晒2--3天,可提早发芽,减少死苗。

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浸种消毒,以2%的石灰水浸种为行之有效的方法,即每100公斤水加石灰2公斤,先把石灰调成乳状,徐徐倒入水中,搅拌均匀,然后把种苗放入石灰水中浸12~ 24小时。如气温高或用梢头苗作种,浸种时间可短,气温低或用中、下部蔗茎作种时,浸种时间可长。此外,可将成捆的种苗放入流动的清水中浸1-3天,也有促进发芽的作用。

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催芽,于背风向阳近水的地方,先铺上0.1米腐熟的堆厩肥,然后放上一层已浸种消毒的种苗,再放一层肥料,又放一层种苗,如此相间堆积,高约0.7~1米,宽约1.3米,长度不定,最后盖.上蔗叶、稻草或塑料薄膜。其后经常检查,堆内温度不宜超过35°C,并注意浇水,保持湿润,一般3~5天待蔗芽萌动呈鹦哥嘴时即可下种。催芽时水分不宜过多,以免种根长得过长,下种时易被损伤和遇旱干缩。经过催芽的种苗,下种时蔗田要保持湿润,如土壤干旱,已萌发生长的种根和蔗芽易于干萎,出苗率反而降低,因此应加强灌水。

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(3)下种期

甘蔗下种期通常分为秋植、冬植和春植3个时期。立秋至立冬这段时间下种的称为秋植,立冬至立春这段时间下种的称为冬植,立春至立夏下种的称为春植。目前云南省大部蔗区多为春植,滇西南蔗区,秋植也有一定的面积。

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春植蔗的下种期,根据实践经验和试验研究都证明,适期早种是甘蔗增产的重要环节。因为适期早种处于早春季节,温度相对低-一些,种根先于蔗芽萌发,为幼苗的前期生长打好基础。同时早种能早生快发,充分利用高温多湿的季节,延长生长期,增加株高和茎粗,为增产创造条件。具体的下种期,云南省大部蔗区以2~3月为好,清明节后下种则不可能获得高产。

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(4)种植密度

种植密度与甘蔗产量有密切的关系。如种植过稀,有效茎少,产量不高;种植过密,株弱茎细,死茎增多,蔗糖分低,亩产糖量亦低,因此应合理密植。合理密植应根据各蔗区的气候特点、品种特性和栽培技术因地制宜地确定。一般气温高,水肥条件好,则甘蔗长得茎粗叶茂、分蘖多、成茎率高,行距可宽一些,下种量可少一些。反之,则行距窄一些,下种量多一些。凡细茎,直立的品种种植应密一些,反之,则稀。云南省种植密度,根据各地多年的生产实践和试验研究,归纳为下述3种情况。

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一是年平均气温 在20℃以上的蔗区,如元江、元谋、潞西、瑞丽、陇川、澜沧等地,行距1.1~1.2米,每亩下芽量4000--6000芽(1500条30厘米长的梢头苗)。收获时大茎种亩有效茎达5000--6000棵,中茎种7000棵左右。二是年平均气温在18~19.℃的蔗区,如开远、新平、景东、云县等地,行距0.8~1米,每亩下芽量8000芽(3000条30厘米长的梢头苗)。收获时大茎种每亩有效茎6000 ~ 7000棵,中茎种7000棵左右。三是年平均气温在18℃以下的蔗区,如马关、永善等地,行距0.8~0.9米,每亩下芽量10000芽左右(3500条30厘米长的梢头苗)。收获时大茎种每亩有效茎6000 ~ 7000棵,中茎种7000棵,细茎种可达8000棵。

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(5)种植方式

有穴植和条植两种种植方式。穴植较少,在坡度较大的山地种植甘蔗时采用,如在金平、元阳的坡地甘蔗有这种穴植方式,它有防止水土流失的作用。条植为多数蔗区采用的方法,由于排种方式不同又分为“双行接顶”、“双行对空”等等多种排种方式,主要由下种量多少决定。下种量多,可用双行接顶,甚至三行;下种量少,可用“双行对空”,甚至单行。放种方式有平放和斜插两种,平放-般在水利条件好,士质疏松的地区采用,斜插在水利条件差或排水不良的地段使用。斜插萌芽率低,且出苗不整齐,但有抗旱和防涝的作用。

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