小橘子为啥吃了就变黄（橘子吃多了会变小黄人）

专家称橘子吃多确实会变小黄人，专家说不用刻意吃橘瓣的白丝，秋冬季节来到，橘子成为最畅销的水果之一。

不过，近日“橘子吃多了会变成小黄人”话题引发网友热议。

中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，橘子吃多确实会使皮肤变黄，这种现象也叫“高胡萝卜素血症”“柑皮症”。

此外，橘瓣上的白丝真的有营养吗？朱毅表示橘络富含膳食纤维，对肠胃有益，但不用刻意吃。

橘子含丰富的胡萝卜素，一次摄入过量肝脏无法完全分解，血液中胡萝卜素浓度过高，会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤。胡萝卜、南瓜、木瓜吃多了也是会导致“胡萝卜素血症”，但一两周颜色就能渐渐淡去，对健康没有影响。同样的道理，南瓜、胡萝卜也不能短时间内吃太多。

所以大家适量而行，切不可贪吃哦！小心变成小黄人。

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