戈壁滩黑枸杞（博湖礼物大自然的馈赠）

博湖县地域辽阔、气候湿润

全国最大的内陆淡水湖

博斯腾湖

吸引了大量游客

在旅途结束后

大家都会想带一些礼物

和朋友、家人一起分享

除了博湖鱼、博湖辣椒之外

博湖的礼物

它必须拥有姓名

那就是养生新宠

被誉为“健康软黄金”的

黑 枸 杞

黑枸杞，也叫黑果枸杞，它与常见的枸杞是“近亲”，主要分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏。黑枸杞含微量元素，也因此成为保健市场的抢手货。

清朝道光年间的藏药典籍《晶珠本草》中记载，黑果枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。

《维吾尔药志》也有记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压。

新疆黑枸杞的主要产地之一

就在巴州博湖县

这里昼夜温差大

还有每天超过12小时的日照

让博湖黑枸杞

个大饱满，肉厚味甜

博湖县塔温觉肯乡克日木哈尔村村民查看枸杞长势

01煮粥

将黑枸杞洗净，煮粥时放入锅中，具有滋补强身的作用。建议在出锅后再加入，可以最大程度地保留其营养。

枸杞燕麦粥

02温水冲饮

将黑枸杞用温水冲泡，直接饮用。因温水不会破坏黑枸杞中的营养成分，也不会影响其功效。黑枸杞有抗氧化的作用，长期饮用能够使皮肤变得红润有光泽。

黑枸杞中含有花青素。花青素对酸碱性特别敏感，在酸性水中显紫色，在碱性水中显蓝色。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的，一般用自来水泡是蓝色的，用常规矿泉水泡是紫色的。

03直接食用

黑枸杞可以直接咀嚼干吃。直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样，枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素，但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤就无法完全释放。所以咀嚼黑枸杞是最好的一种吃法。

不看不知道

原来黑枸杞的好处竟然这么多

那就让我们从今天起

保温杯里泡枸杞

一起爱上喝水！