牛杂粉丝汤的做法（牛杂粉丝汤）

材料：牛杂，粗粉丝，香菜，葱姜，咖喱粉，料酒，盐，八角，胡椒粉，鸡精 ，我来为大家科普一下关于牛杂粉丝汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

牛杂粉丝汤的做法

材料：牛杂，粗粉丝，香菜，葱姜，咖喱粉，料酒，盐，八角，胡椒粉，鸡精。

牛杂切碎，放入锅中，加料酒、葱姜、八角，加水煮熟软。

粉丝用温热水泡开。

锅热油。煸炒牛杂，沥去油后加水煮开，放入粉丝，加少许咖喱粉、盐、鸡精、料酒、葱姜、胡椒粉，最后撒上香菜即可。