银鳕鱼和真鳕鱼哪个更好（鳕鱼水鳕鱼银鳕鱼）

我们看到，龙先生觉得在超市里买的是鳕鱼，超市拿出的质检报告上产品名称又是水鳕鱼。那么，水鳕鱼和鳕鱼究竟是什么关系?

今天，记者来到了成都农产品中心批发市场。在冻品区域，记者找到了售卖鳕鱼的专家。商家告诉记者，在他们这一行里， 水鳕鱼和鳕鱼之间几乎是划等号的，消费者一般购买的鳕鱼就是水鳕鱼，这种鱼有个特点，就是油脂较大。商家表示根据他们的经验，目前市面上，需要区分的其实并不是鳕鱼和水鳕鱼，而是鳕鱼和银鳕鱼，这两者之间只是一个字的区别，但区别就大了。

此外，从批发市场冻品区的负责人那里记者也了解到，对于在这里售卖的产品，他们都会进行严格的监管，一旦出现用价格较低的鳕鱼冒充价格和营养价值都更高的银鳕鱼的情况，市场方也会严厉打击。

四川电视台全媒体记者 谈思岑,桑丁报道