海蜇皮怎么处理怎么做好吃（关于海蜇皮怎么处理怎么做好吃）

将海蜇皮平摊在案板上，切成丝状，泡入盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再用盐水浸泡，这样连续两三次，就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉，我来为大家科普一下关于海蜇皮怎么处理怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

海蜇皮怎么处理怎么做好吃

将海蜇皮平摊在案板上，切成丝状，泡入盐水中，用手搓洗片刻后捞出，把盐水倒掉，再用盐水浸泡，这样连续两三次，就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉。

浸泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准,有种清淡的感觉。如果尝起来还是有涩咸味,说明你浸泡时间不够或者搓洗不干净。

将彻底浸泡好的海蜇皮迅速倒入开水中,在开水中焯的时间不能过长。

发黑有腥臭味的海蜇皮可能已经腐败变质,就不要食用了,以免吃坏了身体。