正宗阿胶是用什么原料做成的(农村阿胶制作过程曝光)
阿胶至今已有2000多年的历史了,原产山东省古东阿县,以驴皮为主,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。
具有补血滋阴,润燥,止血等功效。是传统的滋补、补血上品。
阿胶
阿胶制作所用的驴皮以山东黑驴皮为主。以前的农村,家家户户都养驴。小编小时候,家里也养有一头黑驴,除了满足日常的农活需要,很多农户也把养驴作为一项家庭的额外收入。
去毛之后,就需要进行熬制。单纯一斤阿胶的材料成本就在400到500块钱之间。
现在市场上,很多黑心商家都在阿胶当中掺入猪皮或者其他动物的毛皮,以次充好,蒙蔽消费者。那些价格过低的阿胶,你还真的敢尝试吗?
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