牛肉粉的做法（牛肉烧土豆胡萝卜）

好久没上传菜谱，最近都挺忙的。新项目忙的我经常饭都忘记吃。这两天刚腾出手来。来看看这道菜，希望大家指点一下

By 小小Tsy

用料

• 牛腩 500
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 一个
• 土豆 一个
• 盐油 适量
• 花椒，姜 适量
• 酱油，花椒 适量

做法步骤

1、牛肉用水冲洗干净

2、牛肉过水备用

3、胡萝卜，土豆洋葱切好备用

4、备好调料姜切片

5、炒锅放入少许的油，将调味料放入爆香

6、牛肉下锅翻炒

7、加入料酒，翻拌入味

8、加入水没过牛肉，热水开锅后转小火炖40分钟左右（也可以装入压力锅中20分钟）

9、加入胡萝卜，土豆翻炒两分钟后加入洋葱

10、成品出锅

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