大锅焖海鲜做法（大锅焖海鲜做法推荐）

什锦海鲜隔着袋子泡水20分钟解冻 ，我来为大家科普一下关于大锅焖海鲜做法?以下内容希望对你有帮助!

大锅焖海鲜做法

什锦海鲜隔着袋子泡水20分钟解冻。

粉丝，木耳提前泡发，金针菇洗净。

姜切片，冬瓜切块。

把一头蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油，2勺耗油，1勺糖，2勺孜然，少许盐，三勺水，调匀备用。

锅内放少许油，放入生姜煸香。

倒入冬瓜块煸炒一下然后平铺锅底。

依次加入粉丝，木耳，金针菇。

把解冻好的什锦海鲜拆开铺在最上面。

把调好的蒜蓉酱均匀的蒙在海鲜上。

扣盖焖15-20分钟，海鲜熟透。

最后撒上香菜段即可。