乾隆为什么迷恋寒香见（乾隆为什么独爱）

眼看着天儿越来越冷，风越来越大，如今我们取暖，北方有暖气，南方靠的是一身正气。

当然，也不能全凭意志，我们有各种各样的取暖神器，诸如暖桌、水暖毯、发热毛毯等层出不穷，即使天寒地冻，仍能一室生春。

日式暖桌，有着黑洞般的魔力。图源网络。

而在过去，冬日取暖，最基本、最传统的途径，还是靠烧火，除了煤炉子、火炕，也不乏火椅、火凳、火篮、火笼等，现在一些地方依然留有这些遗俗。

“火椅”，图源新华网。

“火篮”，图源新华网。

“火箱”，图源新华网。

既然是前人传下来的，咱们不妨往前数几百年，看看明清时期宫廷里都有哪些取暖神器。

说起取暖，首先要解决的就是燃料问题。明清时期，宫廷取暖多用煤和炭。

煤多是来自宁夏的太西煤，因出自太西镇而得名，有“太西乌金”“煤中之王”之称。它乌黑发亮，触之不染，燃之无烟无味，且燃烧时会放出极高的热量。故宁夏的煤曾被称为“御煤”。

宁夏石嘴山市大武口区，从荒地变为市中心，这块“太西乌金”依然如故。图源新浪博客@年胡子。

而炭，则是木炭，是用来自近郊易州一带的硬木烧制而成，称“红罗炭”。

之所以称“红罗”，《明宫词》中一句诗道出了原由：“吴绫披拂彩装真，上用红罗出惜薪。”

据《酌中志》解释：“惜薪司，凡宫中所用红罗炭者，皆易州（今河北省易县）一带山中硬木烧成。用红土刷筐盛之，故名红罗。”

如此看来，红罗炭得名的原因是其盛具为红色的箩筐，不过，至于为什么是红罗而不是红箩，就不得而知了。另外，红罗炭的写法也很多，除了以上两个，还有写作红萝炭、红螺炭的。

如今西安门外大红罗厂街的口袋公园，主体形象为红色的箩筐，清代时这里是存放红萝炭的地方，图源网络。

红罗炭火热耐烧、灰白不爆，不仅烟少，而且在燃烧时还会产生轻微的香气，主要供应皇太后、皇帝、后妃等日常起居各处所取暖。

清乾隆年间曾钦定过薪炭的供应标准：皇太后为120斤，皇后为110斤，皇贵妃为90斤，皇妃为75斤……依级别大小供应薪炭。

供应薪炭的日期也有规定：即在每年的农历十一月初一时开始发放，在次年春暖花开时节停止发放，与如今我们每年的供暖时间类似。

燃料的问题解决了，用煤炭取暖的方式可就五花八门了，首先来说说“地暖”。

老北京有首童谣：“说什么说呀，锅台连着锅呀，唱什么唱呀，锅台连着炕呀”。

清人褚维垲有一首《燕京杂咏》，诗云：“安排衾枕卧无床，土炕家家砌曲房，移置砖炉深夜靠，惯薰煤气当焚香。”

这说的都是旧时寒冬时节家家户户用火炕取暖的情景。

而在皇宫里，尤其是皇帝办公的三大殿（一般指太和、中和、保和三大殿）、养心殿以及部分寝宫的墙均是空心的，殿内地砖下砌有纵横相通的烟道，直通向殿外的地炉子。

故宫养心殿，图源站酷。

当地炉子烧起来的时候，热气会均匀地扩散到地面与墙壁的每个角落，整个大殿，温暖如春。这样做不但散热面积大，热量均匀，而且还没有烟灰污染，类似于今天地暖的功效。

火墙结构图，图源澎湃新闻。

《酌中志》记载：“乾清宫大殿……右向东曰懋勤殿，先帝创造地炕于此，恒临御之。”

由此可见，明代紫禁城中就已建造有此设施。如今，到故宫游览，细心的游客还能在一些宫殿建筑台基上见到地下烟道的排烟口。

养心殿东暖阁外墙地下火道的排烟口，图源北京晚报。

去年养心殿大修，就和养心殿地暖的地下烟道有关。因烟道长期闲置，部分坍塌，管道堵塞，湿气散不出去，由此便形成了养心殿长期不愈的“湿症”。

这些琉璃瓦制成的通道，便是地暖的烟道，图源网络。

地暖虽暖，却要打通宫殿地下部分，所耗甚巨，因此并不是皇宫所有的宫殿都有。

火盆炭炉 冬日宫廷最常见

相较于地暖，更为常见、也更为灵活、室内外皆宜的取暖器具，还是要数火盆、炭炉。

清·弘历岁朝行乐图（局部），图源网络。

清·弘历雪景行乐图（局部），图源故宫博物院官网-故宫壁纸。

顾名思义，火盆和炭炉，无非是一盆一炉的区别，内里都是要放上炭火的。但是，因为炉器型多变，用途繁多，有时又会和盆混淆。

比如，《雍亲王题书堂深居图屏》之“烘炉观雪”图中，美人身畔放置的就是一只通体泛绿、颇具古意的火盆，盆中炭火红郁，周围隐约有氤氲之象。名为“烘炉”，实则“烘盆”。

雍亲王题书堂深居图屏·烘炉观雪图，图源故宫博物院官网-故宫壁纸（2010年2月）。

盆、炉虽然是冬日常设器具，但使用天数其实并不固定，多则百余天，少则十余日，甚至数日，烧与不烧，是根据帝、后等人的活动范围来决定的：哪里有筵宴，哪里要诵经祈福，都可以临时添设火盆，用后即撤，充分体现出其灵活性。

掐丝珐琅火盆，图源故宫博物院官网。

熏笼 闺怨最深

如果将火盆加上罩子，就变成了熏笼。

可别小看这一罩之隔，既可避免直接炙烤，也可防止炭灰飘散。除了取暖，还可以将衣物搭在罩上薰蒸，在保持干爽的同时也能熏香。大的薰笼甚至可供人睡卧。如《红楼梦》里第五十一回写晴雯、麝月值夜，晴雯便是睡在薰笼上。

明·陈洪绶，斜倚薰笼图（局部），上海博物馆藏。图源网络。

薰笼罩多用竹编，但皇室毕竟气派豪奢，大的甚至可达数百斤，有青铜鎏金的，也有掐丝珐琅的，华贵非常。

画珐琅花卉三足熏炉，图源故宫博物院官网。

得一提的是，熏笼出现在诗词中，总是和后宫闺怨有关。

最著名的应该是白居易的“红颜未老恩先断，斜倚熏笼坐到明。”

王昌龄在《长信怨》中有“熏笼玉枕无颜色，卧听南宫清漏长”的诗句。

清代女词人顾太清也曾作《南乡子·云林嘱题薰笼美人图》，其中上阙写道：“窗外雪昏昏。人倚薰笼昼掩门。寒恋重衾眠不起，氤氲。一瓣心香谁与焚。”

手炉 冬日暖手宝

虽说火盆、炭炉、薰笼等比地龙、暖阁方便许多，搬着或抬着便可移动，但比起手炉来，依旧远远不及。

手炉，最大的特点便是小巧灵便，可以捧在手里，抱在怀中，或放入衣袖，因此也称捧炉、袖炉。

铜手炉，袖珍小巧，图源网络。

手炉通常为两层，内胆要放置炭火，多为耐高温的铜质，且镂空；外层则没有诸多限制，选材很多，多用鎏金、錾花、画珐琅、描金漆等技法装饰，极尽精美。

朱漆描金龙凤纹手炉，图源故宫博物院官网。其外层为朱漆地，描金龙凤纹各一对。

手炉多呈圆形或椭圆形，当然也有方形、八角、梅花、瓜棱、龟背、海棠等，不一而足。

嵌珐琅花卉纹手炉，图源网络。

明清宫廷手炉名目繁多，工艺精美，寓意吉祥。

乾隆十六年（1751），逢皇太后60大寿，进献物品中就有“暖律回春铜手炉九件”。

十年后，在皇太后的七十大寿上，同样也是连日进献，其中就有“兰幄春温漆手炉”“温室春调铜手炉”“阳和回律广珐琅手炉”各9件。

清·画珐琅三阳开泰纹手炉，图源故宫博物院官网。

和熏笼一样，手炉除了保暖便携、器型精美外，炭火中往往加上香饼儿、散香，或直接用特制的香炭，有熏香的作用。满袖盈香，不外如是。

宋吴文英《夜游宫·春语莺迷翠柳》云：“寒压重帘幔拖绣。袖炉香，倩东风，与吹透。”

清人汪东《绛都春》云：“袖炉熏透梅花，寸心自暖。”

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冬日天寒，尤其明清时期正处“现代小冰期”，寒潮常至，可谓酷寒。但乾隆却在《冬夜偶成》一诗中写道：

人苦冬日短，我爱冬夜长。

皓月悬长空，朔风飘碎霜。

垂帘在氍毹，红烛明涂堂。

博山炷水沉，和以梅蕊香。

敲诗不觉冷，漏水夜未央。

可见当时清宫保暖措施的到位。

漫漫冬日，明清宫廷可能没有今日灯红柳绿之景，却有围炉夜话、烘炉观书之乐，或是捧炉清游、踏雪寻梅之趣，正是因为这些取暖的神器，能让古人猫过无数个冬日，静待春日的来临。

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致谢和声明

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参考文章

[1] 倪晓一，炭香炉暖 紫宸生春，中国档案报

[2] 张善培，明清紫禁城内如何度过寒冬，北京晚报

[3] “地暖”坏了致湿气严重，檐柱下沉存安全隐患……难怪故宫养心殿要大修！

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