青蒜炒猪耳怎么做（青蒜炒猪耳的做法介绍）

豆豉切碎，猪耳切细条青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段，我来为大家科普一下关于青蒜炒猪耳怎么做?以下内容希望对你有帮助!

青蒜炒猪耳怎么做

豆豉切碎，猪耳切细条。

青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段。

炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香。

倒入豆豉继续小火煸香。

倒入青蒜，大火快炒。

倒入猪耳，加2勺清水炒匀即可。

因豆豉较咸，所以可以不用再加盐，口味重的可以还放些红辣椒一起炒。