素三鲜是哪三鲜（素三鲜是什么）

素三鲜馅饺子指的是没有肉的情况下的三种主食材搭配的饺子，常见的是韭菜、虾皮、鸡蛋，我来为大家科普一下关于素三鲜是哪三鲜?以下内容希望对你有帮助!

素三鲜是哪三鲜

素三鲜馅饺子指的是没有肉的情况下的三种主食材搭配的饺子，常见的是韭菜、虾皮、鸡蛋。

鸡蛋和蚝油放一起，搅打均匀。

锅中放油烧热，倒入蛋液小火炒。

韭菜切碎放入蛋碎和虾皮，放入味精和香油拌均匀。

放入精盐，拌好即可。

面和好醒30分钟，搓条下剂，擀皮包饺子。

水开煮熟即可，最后装盘上桌即可食用。