农村人最爱吃的就是这个（农村这黑溜溜的东西）

这黑溜溜的就是腊肉，它在烤出来的时候是黑溜溜的，但是是各家各户都喜爱吃的，现在才有得多吃，以前生活没那么好有些还吃不上。

腊肉以前是为了把新鲜猪肉更好的保存才使用的办法，用盐腌过后风吹几天然后烧火烤。

现在也有很多人专业做腊肉卖，但是大量的做的还是没自己家里做的香好吃。

大家现在为了更好的保存腊肉，也会把腊肉打上真空包装。因为年后大家都会带点腊肉南下，想家的时候吃点家乡的腊肉。

看到有没有流口水啊，反正我的口水是猛流了。