正宗江西人腌鱼(江西腌鱼)
作者:宝宝的厨子
用料
草鱼 一条
辣椒粉 诺干
盐 少许
油 适量
做法步骤
1、草鱼买来切块,不需要太大块,用篮子放于阴凉干燥处风干水分一天时间,其实就是在腌了,不用给任何作料。
2、准备好辣椒粉,放入盐搅拌均匀
3、将风干的鱼在辣椒粉里涂抹均匀,装入玻璃瓶。
4、鱼装好后倒入些许食用油,保鲜味不容易变质,再密封储存,一两天后可以用油炸熟,放料酒等即可食用
(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com