柚子肉苦是怎么回事（柚子肉苦一定是坏了吗）

柚子的品种是比较多的，比如说有沙田柚等，不同种类的柚子当然味道也就会不同一般来说，柚子是呈甜味或是酸甜的味道柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味，我来为大家科普一下关于柚子肉苦是怎么回事?以下内容希望对你有帮助!

柚子肉苦是怎么回事

柚子的品种是比较多的，比如说有沙田柚等，不同种类的柚子当然味道也就会不同。一般来说，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

柚子不熟的话会苦，一般情况下两斤为熟柚。

当柚子剥了皮不吃的话放着也会变苦。

柚子苦并不一定代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

最后，可能就是放久了柚子坏了，所以发苦。柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时，口感还是一样很新鲜的。