怎么在家自己做南瓜馒头（一根棉线就能做出来的小南瓜馒头）

做中华面点才不需要模具那些呢，一根线就能做出好看的造型，今天用Beko倍科厨师机K6撸了个南瓜馒头，好看又养胃，快来做起来~

By 在睡一夏

用料

• 中筋面粉 200克
• 南瓜泥 100克
• 玉米油 5克
• 干酵母 2克

做法步骤

1、所有食材混合倒入厨师机桶，低速搅打成团，再中速揉成光滑的面团。

2、室温发酵至1.5倍大，排气松弛15分钟。 分成八个小剂子，滚圆。用棉线围着绕四道，线头压在面团底部。

3、放进烤箱发酵半小时，冷水上锅，水开后转中火蒸13分钟，焖3分钟即可。

4、取出南瓜馒头，轻轻解开棉线，插入枸杞做装饰。

5、这款南瓜馒头，刚一上桌就被家人分食干净，高颜值又美味，用Beko倍科厨师机k6揉出来的面，吃起来很松口，不像手揉，一不小心就揉过了，馒头吃起来像石头

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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