软糯莲藕怎么做(怎么做软糯莲藕)
食材:莲藕500克、猪蹄500克、食用油适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、食盐适量,我来为大家科普一下关于软糯莲藕怎么做?以下内容希望对你有帮助!
软糯莲藕怎么做
食材:莲藕500克、猪蹄500克、食用油适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、食盐适量。
把买回来的13孔莲藕清洗干净,把外皮削掉。
买回来的猪蹄清理掉残余的毛发后,切成块,也可以在买的时候让商家给砍成块。
把莲藕切成切刀块,炖汤的莲藕不要切的太薄。
锅中倒入少许食用油,烧热后,把猪蹄倒入锅中,小火煎至微微焦黄。
把煎好的猪脚放入高压锅中,加适量的清水,少许料酒和一些姜片。
大火炖一个小时左右,关火,等莲藕一会冷却。
揭开锅盖,把莲藕放入高压锅中,再炖半个小时左右。
焖几分钟做,揭开盖子,加适量的食盐调味,撒上葱花,即可盛入碗中。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com