儿童吃的饼干推荐 7款儿童饼干测评
有宝宝之后,宝妈们都有纠结一个问题——要不要给孩子吃零食,每次谈论这个问题的时候都会分为两大阵营。
一个阵营觉得零食含有太多的添加剂,对于孩子的成长发育没有好处,最好不要给孩子碰零食,而且要是让孩子尝到了零食的味道,孩子就会控制不住自己,刹不住车,每天都想着吃零食。另一阵营就觉得,小孩子吃点零食没有关系,没有零食的童年是不完整的,怎么能够让孩子觉得童年有遗憾呢?
其实,糖妈觉得双方都有道理,在给不给糖果吃零食的问题上,我是比较赞成后者的。毕竟大家都是从小孩子成长为大人的,小孩子都是爱吃零食的,适当的给孩子吃零食是可以的,毕竟,妈妈们也不能剥夺孩子吃零食的快乐啊!
关于零食这个问题,重要的不是吃不吃,重点在于怎么选以及怎么吃。那究竟该怎么选择孩子吃的零食呢?
糖妈选择了七款号称宝宝健康小零食的儿童饼干,接下来就跟糖妈一起探索吧!
本次测评主要从包装设计、配料成分、溶解度、试吃体验四个方面进行测评。
一、包装设计为了吸引宝宝们的注意力,不仅零食种类多种多样,零食包装也是五花八门,各有千秋。对于宝贝们来说,事物的色彩越丰富,对感官刺激也就越强烈,要是包装上有自己喜欢的卡通人物,简直就是直击娃心,喜欢的不要不要的,脚更是挪不开。
但是家长们就不一样了,家长更注重的是包装的实用性,如密封性、取用便利性等。零食是要进宝宝肚子里的,而饼干又容易受潮变质,所以最好是买独立小包装的,比较便于保存。
接下来就来看看七款儿童饼干的包装设计。
从上图中可以看到,这七款儿童饼干中,只有禧贝、西村以及Breakid海绵宝宝是独立包装的,其他都是大罐装。
独立包装的这三款在零食的形状上也是有所不同的,禧贝是较大片的米饼,Breakid海绵宝宝是手指泡芙,西村是小馒头饼干。
大罐装的四款饼干,开封之后尽量不要久放,建议两三天内吃完。其中,迪士尼和稻香村的瓶身较长,不太适合边拿罐边吃,可能需要倒在一个小容器内,便携性不是那么强。
一般来说,宝宝从八个月就可以抓起片状食物,禧贝很适合这个阶段的宝宝,这个阶段,宝宝处于萌芽期,正好可以用来给宝宝磨牙。而像泡芙、小馒头、字母饼干等体型较小,容易入口的饼干,对宝宝的精细动作的发育和吞咽能力都有一定的要求,建议宝宝十个月之后再给他们吃。
【糖妈打分】
二、配料成分
判断一款饼干适不适合宝宝吃,对配料成分表的研究必不可少。很多家长会将零食“粗暴”的归纳为垃圾食品,将食品添加剂看做是洪水猛兽,其实这样的想法过于简单了。可以这样说,没有食品添加剂就没有现代食品工业,所以不能将添加过食品添加剂的食物一棒子打死。
一款零食是否健康,糖妈给你点小建议。
01 配料表
一般来说,某种成分含量越高,排名越前。配料表的顺序是按照添加量的多少顺序排列的,所以家长在选购零食的时候要注意配料表前三的成分,排在前几位的最好是天然材料,如牛奶、水果、蔬菜等,而不是白砂糖或其他添加剂。
在看一款零食适不适合宝宝之前,先跟糖妈了解几种添加剂吧!
首先是甜味剂,凡是带“甜”“蜜”“糖”字眼的,基本上都是甜味剂,如阿斯巴甜、安赛蜜等,添加甜味剂对孩子来说没有必要。
其次是防腐剂,带有苯甲酸、山梨酸字眼的都是防腐剂,是为了防止食物腐败变质、延长保质期的添加剂。
此外是着色剂,也就是我们平时说的色素,带颜色的名称一般都是添加剂,这对于孩子的零食来说也是非常没有必要的。
最后是香精,是为了给食物增加香味的添加剂,这种添加剂也要尽量避免。
接下来就让我们看看这七款饼干的配料表有没有中招!
通过观察配料表,糖妈发现,一罐小小的迪士尼字母饼干中,添加剂竟然高达十二种之多,白砂糖竟然位列配料表第二,还有其他的甜味剂,含糖量真的不低,真是让糖妈大吃一惊。
相比较而言,Breakid、禧贝、西村、稻香村就显得健康多了。其中,Breakid的配料非常简单,大部分都是天然原材料;西村从配料来看可能会偏甜,因为排名前三的就有两种甜味剂。
02 营养成分表
根据国标的要求,能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量是必须在营养成分中标注的,其他成分没有明确要求。家长在选择零食的时候,要尤其注意营养成分表中碳水化合物和钠的含量。
宝妈们应该都知道要尽量避免给孩子吃高钠高糖的食物,除谷物类、奶类食品外,其他食品中碳水化合物的含量基本可以等同含糖量。
经过观察,糖妈发现,迪士尼又获得了榜首。每100克的钠含量高达762mg。要知道,建议6—12个月的宝宝每天的钠元素摄入量是350mg,1—3岁的宝宝每天的钠摄入量也只有700mg。糖妈还是建议大家选择钠含量偏低的零食。
这几款饼干的碳水化合物含量都在50%以上,不排除原料本身所含量,所以,不能够将碳水化合物含量完全等同含糖量。所以,糖妈决定结合甜味剂等添加剂进行对比。其中,西村、迪士尼、幼尚的配方表中白砂糖等甜味剂添加较多,碳水量也相较于其他的高,说明其碳水量很大可能是因为甜味添加剂得来的,而不是原料本身具有的。
【糖妈打分】
三、溶解度
在宝宝吃零食的时候,家长一定要在侧陪同,宝宝年纪尚小的时候,吞咽能力还没发育完全,稍不注意就会发生窒息危险,所以家长一定要时刻注意。
为了避免这种危险,家长陪同很重要,食物的溶解度、硬度同样重要。饼干的硬度低,易咬碎,同时在唾液中更容易分解,对三岁以下的宝宝态度更加友好。
为了测试这一点,糖妈先用食品搅碎机将饼干弄碎,然后在将饼干加入到60ml中40摄氏度模拟口腔环境的器皿中,观察这七款饼干一分钟后溶解程度的情况。
经过测试发现,西村和幼尚两款小馒头溶解的很充分,而迪士尼和贝兜的情况就不容乐观了,这两款饼干质地坚硬、较难溶解,可以看到大颗粒的沉淀。
【糖妈打分】
四、试吃体验
说了那么多,饼干不好吃都是“耍流氓”,所以糖妈亲身试吃,评价比较主观,大家可以作为参考。
综合以上四轮,七款产品的总分如图所示:
五、推荐产品
Breakid海绵宝宝手指泡芙
价格:28RMB
净含量:42g
推荐理由:独立包装,密封性和便利性好;成分表比较简单,食品添加剂较少,少糖少盐,适合宝宝食用;性价比较高。
禧贝有机磨牙饼干
价格:72.6RMB
净含量:48g
推荐理由:独立包装,密封性和便利性好;成分简单,不粘牙、口感好,而且口味清淡,非常当适合宝宝的零嘴。
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