味美汤鲜的做法大全（味达美名厨福气汁）

姐姐拿来的野生银耳，据说有点不太好煮。忽然间想到电饭煲，煮粥功能几乎没用过。索性试试电饭煲煮粥能把这银耳煮到什么程度。 预约。晚上设定好时间，次日清晨就可以喝上热乎乎的银耳粥。 黎明之前，静悄悄，答案揭晓，银耳熟透，只是还不够软融，黑米倒是软烂不堪，并给粥制造出浓稠的效果。也是不错。

By 食a色

用料

• 银耳 5克
• 黑米 50克
• 水 适量

做法步骤

1、用料：银耳5克，黑米50克，水适量

2、将银耳用清水泡发洗净。

3、黑米洗净控水。

4、倒入电饭煲内胆中，加水。

5、选择煮粥键，

6、设定为预约9个半小时，启动。

7、煮粥 结束，按取消键，拔电。

8、揭盖。

9、盛出食用。

小贴士

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。 煮好的粥也可以根据自己口味加糖或不加。

银耳的营养功效

性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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