地溜子腌制方法（腌制地溜子的方法）

白菜适量，地溜子适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，我来为大家科普一下关于地溜子腌制方法?以下内容希望对你有帮助!

地溜子腌制方法

白菜适量，地溜子适量，红椒适量，姜适量，蒜适量

白菜切块，不要太碎。

红椒、姜、蒜根据喜好决定用量。

把切好的白菜、红椒、姜、蒜以及地溜子拌在一起。

加盐，2小时至蔬菜出水。把蔬菜挤去水分，向拌菜中加入食盐。

加入白米醋约2勺。加入少量白酒，把蔬菜压紧，加少许食盐。

盖上盖子闷起，即食即取。