既好看又简单的摆盘方法（教你6种花式摆盘方法）

教你6种花式摆盘方法，方法简单，待客超有面子

学会这6种盘饰，让你的菜品上一个档次，下面就来看下我是怎么做的吧！

第一个胡萝卜黄瓜盘饰：

准备一根胡萝卜和一根黄瓜，都从中间对半切开，取半根胡萝卜和半根黄瓜切成三角形，剩下的一半黄瓜切成薄片，取一个盘，把三角形的黄瓜和胡萝卜相错对拼一圈，黄瓜片摆在最外面一圈即可，中间的地方用来放菜。

第二种橙子黄瓜盘饰：

取一个橙子先对半切开，再切薄片，黄瓜也是切半圆片，圣女果对半切开，取一个平盘，先把橙子摆在最外面，再把黄瓜片摆在橙子的内圈，最后再每个橙子片上摆上一个圣女果，也是中间用来盛菜。

第三个红花配绿叶盘饰：

这个盘饰比较简单，取一片完整的芹菜叶清洗干净，再取一个西红柿，用刀慢慢的将西红柿皮削下来，注意不要削断哦，跟削苹果皮一样就行，宽度在1.5公分左右，削好的西红柿皮平铺在菜板上，从一头开始卷起来，卷成一卷，把芹菜叶放在平盘上，卷好的西红柿卷放在芹菜叶上，稍微往外拉一下西红柿皮，让其成为玫瑰花的样子即可。

第四种黄瓜盘饰：

取一根黄瓜，先从中间对半切开，然后分成均匀的十段，取一段黄瓜，用刀慢慢的切片，注意要切到黄瓜段的三分之一处，不要把黄瓜直接切断，剩下的就断都这么切。

切好以后把黄瓜段均匀的摆在盘中，白城一个圆形，用手轻轻的按压切好的黄瓜断，它会散开，如下图所示。

第五种西红柿盘饰：

取两个西红柿，将其中的一个西红柿均匀的切成八分，把西红柿心去掉，然后放在一边备用，取八个金桔，用刀在金桔的两边各切下来一小段作为小兔子的耳朵，在金桔的中间位置轻轻的切一刀，不要切断哦，把切下来的两个小兔子耳朵插在上面，去两个黑豆当兔子的眼睛，在盘子中间放一个完整的西红柿或者是喜欢吃的水果，把做好的黄金小兔子摆在四周。

第六种黄瓜裙边盘饰：

把黄瓜对半切开，均匀的切成薄片，胡萝卜切片，然后切成大小均匀的菱形片，取一个平盘在盘子的四周摆上一圈黄瓜片，然后把切好的胡萝卜菱形片摆在两个黄瓜片中间，形成一个黄绿相间的盘饰。

好了，以上6种盘饰就给大家讲解完了，不知道你最喜欢哪一种呢？欢迎留下你的意见！

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