如何做香辣牛肉条（香辣牛肉条如何做）

牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方，混合，我来为大家科普一下关于如何做香辣牛肉条?以下内容希望对你有帮助!

如何做香辣牛肉条

牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方，混合。

酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时

锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮20分钟后用中火炖10分钟.目的是去除牛肉粒中的脂肪。

另一锅内食用油烧热,加3勺糖起色.放入牛肉丁,新的八角,丁香、还有花椒粉,翻炒后加入酱油少许,辣酱..然后不停的炒不停的炒不停啊炒,感觉干了放入盐少许,起锅。