东安县八月瓜(衡阳县八月瓜炸了)

东安县八月瓜(衡阳县八月瓜炸了)(1)

村民和游客们正穿梭在瓜田间,忙着采摘果子。

东安县八月瓜(衡阳县八月瓜炸了)(2)

蔓藤上的八月瓜已陆续成熟。

东安县八月瓜(衡阳县八月瓜炸了)(3)

八月瓜露出乳白色的果肉。

东安县八月瓜(衡阳县八月瓜炸了)(4)

果农正在八月果进行包装。

红网时刻衡阳9月20日讯(通讯员 钟仲华 袁一心 记者 宋美君)9月20日,在衡阳县岘山镇盈乐果木种植专业合作社的八月瓜种植基地里,蔓藤上的八月瓜已陆续成熟,沿腹缝线自然炸开,露出乳白色的果肉,圆润鲜嫩,汁多香甜。村民和游客们正穿梭在瓜田间,忙着采摘果子,其乐融融。

八月瓜又叫“八月炸”"狗腰子",因成熟于农历八月,这种如番薯的果皮会炸开,露出里面莹白的果肉。过去“长在深山人未识”的八月瓜,如今成为了颇具价值的“网红“水果,走入了寻常百姓家。小小的果子价值却不小、浑身是宝,果肉可以实用,果皮可以制茶,种子则能榨油,整个果子还能泡洒。

2017年,岘山镇阳光村在外经商的刘清在家乡流转了80多亩荒地,投资300多万元种植八月果、成立了合作社,带动周边群众就近就业。近年来,该基地已初步形成规模优势和产业优势,可吸纳周边多名劳动力就近就业,促进村民增收,助力乡村振兴。

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