冰淇凌的做法（家庭自制冰淇凌的方法）

材料：500克纯牛奶、4个鸡蛋、砂糖100克白糖，我来为大家科普一下关于冰淇凌的做法?以下内容希望对你有帮助!

冰淇凌的做法

材料：500克纯牛奶、4个鸡蛋、砂糖100克白糖。

锅里先打出鸡蛋黄（只要黄不要白），放白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。

纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，（保持在70度，不能开）不断搅拌。

放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌即可。