怎样用香蕉给孩子们做美食（给孩子做香蕉一口酥）

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香蕉一口酥

收到儿子班级群的假期通知，文字不多，打击却不小，本以为熬到周末可以嗨起来了，但是因为熊孩子今天正式放假了，心情怎么也轻松不起来。掐指一算，寒假假期居然长达45天！往年幼儿园是可以一直坚持上课到除夕的前一天的，今天因为众所周知的特殊原因，全市幼儿园和小学一起，1月16日准时开启寒假模式，校外培训班也都歇业了，爷爷家和姥姥家封闭管理中，真是花钱都找不着可以接收孩子地方，自己生的自己带吧！除了一日三餐，小零食也要随时安排。今天为大家分享的是香蕉一口酥，不用揉面就能做，感兴趣的收藏试试吧！

香蕉一口酥

寒冬腊月，因为有暖气，北方和南方的差距就凸显出来了，室外气温低至零下，虽然没实力穿不起貂，但室内温度完全可以露着腰。有暖气的烘烤，水果也和我的皮肤一样极度缺水，前天才买的香蕉放两天就“人老珠黄”了，香蕉皮看起来黑黑的，儿子嫌弃的不肯吃，所以我就换个做法，手抓饼卷一卷放烤箱，上桌就被抢光。香蕉是大家都很熟悉的一种水果，果肉软糯，口感香甜，其富含的维生素能帮助人体分泌一种血清素，使人放松心情，缓解疲劳，从而起到愉悦身心的作用，所以香蕉又被称为“快乐水果”。剥一根香蕉，裹一层手抓饼，切开烤一烤，简单方便，一口一个，孩子放假在家也可以随时享用快手小零食。

香蕉一口酥

主食材：香蕉2根、手抓饼2张

辅食材：鸡蛋1个、黑芝麻3g

1、首先我们来准备一下做这道【香蕉一口酥】需要用到的食材：2根香蕉，2张手抓饼。基本一张手抓饼里面卷一根香蕉刚刚好，准备1个鸡蛋，用手抓饼把香蕉裹起来，切成小胖墩，在横切面刷一层蛋液，撒几粒黑芝麻，放入烤箱，无需油炸，美味转瞬即成。

香蕉一口酥

2、手抓饼自带油脂，撕开上面一层隔油纸，脱去香蕉的外衣，放在手抓饼上面。我买的国产大个头香蕉，长度和手抓饼差不多，如果用小身材的芝麻蕉或者皇帝蕉，可以两根拼一起。

香蕉一口酥

3、从手抓饼的一边开始卷，将香蕉裹紧后分切成小胖墩。手抓饼紧紧包裹着香蕉，切的时候不容易松散开。香蕉一般都是自带弧度的弯曲状，一边卷一边塑形，把香蕉捋直了。手抓饼一般都是放冰箱中冷冻的，做这款小零食因为要卷香蕉，所以需要提前将手抓饼从冰箱取出来软化一下。

香蕉一口酥

4、烤箱180度提前预热5分钟，烤盘取出来，铺一张干净的隔油纸，将切好的手抓饼香蕉卷均匀码放在烤盘内。因为手抓饼烤制的过程中会蓬松起酥，所以码放的时候尽量留一点间距，防止饼皮烤熟后距离太近发生粘连。

香蕉一口酥

5、将准备好的1个鸡蛋蛋黄分离磕入2个碗中，蛋清留着炒菜，刷蛋液只用蛋黄更容易上色。将烤盘中的香蕉卷刷一层蛋液，表层撒一些黑芝麻，不仅看起来更有食欲，烤熟之后外酥里糯，吃起来也更香浓。

香蕉一口酥

6、将处理好的手抓饼香蕉卷推入烤箱，上下火200度烤18分钟左右，看到表层变成金黄色即可。每家的烤箱都有差异，最后几分钟看着上色，颜色太浅就说明手抓饼没烤透，太生就加时间多烤几分钟，别烤糊了就行。

香蕉一口酥

7、香甜诱人酥掉渣儿的香蕉一口酥就做好了，手抓饼层层酥脆，香蕉烤熟后绵软爆浆，奇妙的味觉在口腔中弥漫，主要是超简单，可以给孩子当加餐的小零食。怎么样？做法是不是超简单？聪明如你，一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【香蕉一口酥】吧，再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦！

香蕉一口酥

1、手抓饼平时都是需要冷冻的，做这款香蕉一口酥之前把手抓饼从冰箱取出来解冻至软化再用，不然卷香蕉的时候裹不紧。

2、烤盘中一定要垫一层隔油纸，不然香蕉加热之后会渗出很多糖稀，手抓饼中的油也容易流的满盘皆是。

3、每款烤箱都有自己的小脾气，根据自家烤箱的温度适当增减时间，别烤糊了就行。

香蕉一口酥

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