山柚油是熟了才榨吗（山柚油儿时的记忆）

海南四季如美，无霜无雪，满岛绿色，椰风海韵，风景如画既有大海拥抱，又有原始森林生态，火山口的清泉，更能看到橡胶，槟榔，椰子树茂盛，一年四季都闻到龙眼，菠萝蜜，青柚，杨桃，香蕉等各种水果的幽香，更能品到咖啡，绿茶的特香了，这便是全国独一无二的人间仙景，这便是养生，宜居，旅游最好的地方了，也是海南绿色农业的优势了，海南最有特色的植物应该是山柚油果了，山柚油果压榨出来的便是赫赫有名的山柚油，我来为大家科普一下关于山柚油是熟了才榨吗?以下内容希望对你有帮助!

山柚油是熟了才榨吗

海南四季如美，无霜无雪，满岛绿色，椰风海韵，风景如画。既有大海拥抱，又有原始森林生态，火山口的清泉，更能看到橡胶，槟榔，椰子树茂盛，一年四季都闻到龙眼，菠萝蜜，青柚，杨桃，香蕉等各种水果的幽香，更能品到咖啡，绿茶的特香了，这便是全国独一无二的人间仙景，这便是养生，宜居，旅游最好的地方了，也是海南绿色农业的优势了，海南最有特色的植物应该是山柚油果了，山柚油果压榨出来的便是赫赫有名的山柚油。

海南山柚油，又名山茶油，野山茶油，茶籽油，油茶籽油，取自海南当地种植的油茶树的种籽干榨而成，是真正的纯天然绿色食用油。其果树至少要种五年以上才能开花结果，果实生长周期长达十二个月之久，营养价值非常高，古时被视为山珍贡品。山柚油的制作过程可分为：去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤、精炼，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。

在海南很多地方自古以来有饮酒前先空腹饮少量茶油(本地称山柚油)的习惯。尤其海南琼海最为盛行，琼海茶油香味浓郁，配姜盐蘸白斩鸡香浓不腻口，广受本地食客欢迎，因此本地流传有“山柚油蘸鸡，乜die(蘸一点的意思)也不想多”的说法。

在海南农村，女人坐月子，家婆必备一两斤山柚油炒农家鸡给媳妇吃上一个月，帮助产后的媳妇尽快恢复虚弱的身体。还有如果小孩“落癞”(注:琼海话，大概是指健康状况极差的意思)的话，只要吃了用山柚油加盐拌的饭，欠佳的身体就会有所好转。山柚油加盐拌饭是琼海父母对子女健康成长的期盼，也是很多人儿时挥之不去的美好记忆。