用泡打粉怎样发面做馒头（用泡打粉发面做馒头的方法）

面粉500g，泡打粉20g，温水（下天可用凉水）200g-250g，我来为大家科普一下关于用泡打粉怎样发面做馒头?以下内容希望对你有帮助!

用泡打粉怎样发面做馒头

面粉500g，泡打粉20g，温水（下天可用凉水）200g-250g。

将面粉与泡打粉搅拌后，加入水和面，然后揉成面团，用湿布盖上饧10分钟后，便可以做馒头了。

馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制，上汽后记时20分钟即可。若馒头做的较小，时间上可适当减少。