鸡怎么烧简单好吃（简单好吃的烧鸡做法介绍）

鸡脯肉洗净后切块，然后切片切丁，黄瓜去籽切丁；，我来为大家科普一下关于鸡怎么烧简单好吃?以下内容希望对你有帮助!

鸡怎么烧简单好吃

鸡脯肉洗净后切块，然后切片切丁，黄瓜去籽切丁；

将鸡丁放入碗中，加入盐，料酒搅匀上劲，然后加入少许水好鸡蛋抓匀；

然后加入淀粉，抓匀后腌10分钟，热锅下油烧至7成热，放入鸡丁滑散盛出待用；

热油锅，7成热时放入鸡丁滑散，变色盛出，黄瓜汆烫一下油待用；

锅中下入油烧热，放入甜面酱炒香，然后加入清水，放入老抽，白糖和香油；

大火烧至浓稠后放入鸡丁和黄瓜丁翻炒均匀，即可。