怎么做老面引子（老面引子做法）

准备好做老面引子的面粉，2汤勺就可以再准备半碗水把水慢慢一点点倒入面粉，边倒边搅拌，我来为大家科普一下关于怎么做老面引子?以下内容希望对你有帮助!

怎么做老面引子

准备好做老面引子的面粉，2汤勺就可以。再准备半碗水。把水慢慢一点点倒入面粉，边倒边搅拌。

面粉搅拌成絮状即可。

然后揉成面团，面团最好干一点。然后把面团的碗上面罩住一层保鲜膜，放在阴凉通风的地方。

2天后，老面会比原来稀一些，有酸味上面还有些小洞洞；这样老面引子就做好了。