生酮饮食可以吃的碳水(生酮饮食吃多少碳水合适)
食物中到底含有多少碳水化合物?答案是:千差万别。
今天这篇文章,我们将用简单的方法教大家如何评估常见食物的碳水化合物含量,希望你看完能有一个概念,20g,50g碳水到底是多少食物。
以食物中含有20g净碳水为例,含有20g净碳水可以是一满盘的蔬菜,而一半块汉堡包就已含有20克净碳水。
一般来说,低碳饮食的要求是一天的净碳水摄入量少于50克。而生酮饮食是更加严格的低碳饮食,一般推荐净碳水摄入量少于20克或更低。
对于使用生酮饮食来治疗癫痫等神经系统疾病的患者,启动时需使用特殊的饮食比例,即生酮比例(脂肪:碳水化合物 蛋白质),并根据患者的生酮状况严格限制碳水的摄入。
含有20g碳水的高糖食物仅仅一个大土豆就含有20克的碳水化合物,一半汉堡面包、几口米饭或面食也是如此。
这些食物尤其不可以作为生酮饮食的食物,但如果使用较为宽松的低碳饮食可以少量食用。
大米可以用花椰菜饭代替,土豆泥可以用花椰菜糊代替。此外,还有许多其他美味的低碳水小菜可以代替面食,米饭和土豆。详细点击这里
含有20g碳水的低碳食物如果使用生酮饮食或低碳饮食,含有20g碳水的食物可以是:
- 一盘菠菜 胡椒 圣女果
- 一盘坚果
- 一盘覆盆子 黑莓
- 一大满盘菠菜
下面这张图是我们常见的主食,50克碳水大约相对于3片面包、1小份面、半碗米饭、三个土豆。
如果你选择低碳水的食物,如蔬菜、坚果或者莓类水果,50克碳水就可以装满满一盘了。
真正的低碳水食物推荐
以上所列举的食物并非都是碳水含量极低的食物。那么,当你进行生酮饮食或低碳饮食的时候,到底怎么选择食物呢?答案请点击下面链接:
生酮饮食如何挑选蔬菜?
生酮饮食可以吃哪些水果?
生酮饮食怎么吃海鲜?
生酮饮食怎么选择肉类?
生酮饮食食材清单大全
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下面,给大家分享一些家长制作生酮食谱中的碳水含量,让你对碳水有更多的感性认识。
生酮青菜面,约3.3克净碳水
配料:健酮特膳粉34.0 g,青菜53.0 g,健酮调和油2.0 g
生酮珍珠虾球 约3克净碳水
配料:健酮生酮油5克,食用油11克,健酮特膳粉35.1克,花椰菜43克,海虾仁15克,鸡腿25克
生酮杂蔬蛋挞➕番茄蛋汤 约3.1克净碳水
配料:健酮特膳粉10.8g,健酮饼干5g,红皮鸡蛋45g,西兰花28g,番茄40g,橄榄油2g
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最后总结
生酮饮食不仅是一种饮食疗法,更是一种全新的生活方式。它一种经过精心设计的计划饮食,需要专业营养师帮助您根据具体情况进行计算。
营养师会根据具体情况制定专业的生酮饮食方案,您只需按照营养师给出的饮食方案操作即可。
如果你想咨询或启动生酮饮食,点击下面”了解更多“,提交基本信息,之后会有营养师联系你。
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