鱼丸做汤的方法（鱼丸怎么做汤）

材料：番茄1个，鸡蛋1个，鲜虾仁10个，鱼丸5个，葱、姜适量，油、盐少许，我来为大家科普一下关于鱼丸做汤的方法?以下内容希望对你有帮助!

鱼丸做汤的方法

材料：番茄1个，鸡蛋1个，鲜虾仁10个，鱼丸5个，葱、姜适量，油、盐少许。

将姜葱洗净，姜切丝，葱切成葱花。虾仁、番茄也切成丁。鸡蛋打好搅拌均匀。

将锅加油烧热，葱花、姜丝爆炒出香味，下虾丁炒熟。

然后下番茄丁炒软，加开水，把鱼丸放进去煮10分钟。

将蛋液倒入，调入香油、盐即可出锅。