油麦菜该如何做（油麦菜家常做法步骤）

食材：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克，我来为大家科普一下关于油麦菜该如何做?以下内容希望对你有帮助!

油麦菜该如何做

食材：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）20克。

油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段。

将蒜剁成蒜末备用。

锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。

下油麦菜，快速翻炒几下。

炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。