梅县腌面最正宗的做法(关于梅县腌面最正宗的做法)
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梅县腌面最正宗的做法
准备食材:面条、蒜、葱、红葱头、生抽、蚝油、鱼露、水。
葱洗净、红葱头剥皮切碎备用。
蒜剁碎炸至金黄备用。
碗中加生抽、蚝油、鱼露、水拌匀。
倒入锅中加红葱头碎、葱碎熬成酱汁。
面条煮熟后捞出沥水装盘。
加入葱、酱汁、炸香的蒜粒拌匀即可。
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