年夜饭有什么必要吃(再远都要赶回家吃的这顿年夜饭)

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

——王安石《元日》

今日除夕,农历2020年的最后一天,也是辞旧迎新、亲人团圆的,最重要的一天。

年夜饭有什么必要吃(再远都要赶回家吃的这顿年夜饭)(1)

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这一天的团年饭,也是一年里最重要的一顿饭。一家人无论相隔多远,都会在除夕这一天相聚,吃一顿温馨与圆满。

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过年,代表着美食、团聚和喜庆欢乐,每个人都会对年充满期待,记忆中的年味总是浓浓的。

这个时候,各地的人们都会不约而同的放下所有的忙碌,让身心真正的闲适下来。在家乡农村,年底几乎家家都会忙着杀猪、备年货、将地里最好的食材留到亲人团聚,共享年夜饭的那一天。

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现在许多都市人将团年宴选在饭店,亲友们匆匆赴约一席后四散,高楼千篇一律密密林立,变化的环境让人们再难找到当初的热闹和亲切感。

年夜饭有什么必要吃(再远都要赶回家吃的这顿年夜饭)(4)

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因为一些原因,今年我们决定不回乡,兄弟姐妹们商量着就在多利·桃花源过,希望以田园里的家乡味,重拾记忆中的美好。

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多利·桃花源酒店

从进入腊月开始,桃花源餐厅的厨师就到田间走了好几趟,开始就时令蔬菜为团年宴的菜单做起了准备。长时慢炖、大火快炒,既要满足味蕾的挑剔,又要保留健康的营养,需费十足心思,这里现采现用的食材,让厨师对风味的制造胸有成竹。

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多利·桃花源美食

没有外界喧哗,只有绿野自然,如此情景,一年一度的欢聚,总是会多几分美好。

而我预订的是送餐上门,一家老小在院子更有一番热闹和温馨,更省去自己动手的烦恼,只需尽兴享受团聚的温情便好。

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多利·桃花源

红色窗花被灯光照映,院子里孩童笑闹挥洒火树银花,年的氛围在这一刻温暖呈现。饭后一起守岁,叙着亲情,聊聊家常,一年的故事彼此分享,家盛满生活里最美的时光。

年夜饭有什么必要吃(再远都要赶回家吃的这顿年夜饭)(8)

多利·桃花源

时代一变再变,不变的是人们对亲情的眷念,年夜饭如同一场神圣的仪式,为旧岁画一个圆满的句号,走入充满希望的来年。

今天,你们的团年饭准备好了吗?

——END——

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