川贝银耳雪梨汤的做法(雪梨银耳汤止咳)
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
雪梨1个 | 银耳1、2朵 |
枸杞5、6颗 | 红枣4个 |
冰糖适量 |
1. 银耳泡发,切碎。
2. 雪梨削皮、去籽,切小块。
3. 将银耳、雪梨、红枣、枸杞放倒盆中,加入适量清水。
4. 放到准备好的容器中,打开开关,隔水蒸50分钟;到时间后可再闷一会儿,稍凉即可食用。
5. 因为我使用的厨房用具和大多数人使用的不太一样,这个工具需要50分钟才能达到我要的效果;如果你们用别的厨具,可适当调整食材的大小和蒸煮的时间。银耳糯糯的,雪梨软软的。
6. 完工。备注:冰糖可以在喝的时候,根据自己口味添加。我试过砂糖和冰糖,还是冰糖口感最佳。
7. end
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