正宗蒜油制作方法（正宗蒜油做法）

大蒜60g，食用油200毫升 首先将准备好的大蒜剥好，并剁成蒜末，可以选择独头蒜个头不大，但是味道冲，蒜味比较正 ，我来为大家科普一下关于正宗蒜油制作方法?以下内容希望对你有帮助!

正宗蒜油制作方法

大蒜60g，食用油200毫升。

首先将准备好的大蒜剥好，并剁成蒜末，可以选择独头蒜个头不大，但是味道冲，蒜味比较正。

然后准备一口锅，锅中倒入食用油，等锅内油温热到大概六七成的时候，将蒜末倒入锅中。

接下来用小火慢慢的炸，至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。

最后等到冷却后装入消毒好的密封容器中，随吃随取，可以拌面或炒菜，别有一番“蒜味”。