茄子肉丁浇面的卤怎么做(茄子肉丁浇面的卤的做法)
主料:茄子3个、五花肉150g辅料:油适量、葱适量、酱油适量、甜面酱适量、八角适量、花椒面适量、蒜适量 姜适量、盐适量,我来为大家科普一下关于茄子肉丁浇面的卤怎么做?以下内容希望对你有帮助!
![茄子肉丁浇面的卤怎么做(茄子肉丁浇面的卤的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/358826340.jpg)
茄子肉丁浇面的卤怎么做
主料:茄子3个、五花肉150g。
辅料:油适量、葱适量、酱油适量、甜面酱适量、八角适量、花椒面适量、蒜适量 姜适量、盐适量。
茄子洗净切丁,葱姜切片,肉切丁。
锅里油热后放葱姜,八角爆锅。
加少量蒜片和花椒面炒香。
加酱油炒香,放茄子丁炒,加点甜面酱翻匀。
加少量的水焖一会,蒜拍碎切粒。
茄子卤要出锅时,洒上蒜粒翻匀即可。
盛盘,面条煮好后,浇上茄子卤拌匀就可以开吃啦。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com