葱爆芋艿怎么烧(清香好吃的葱油芋艿)
葱油芋艿,顾名思义就是由葱和芋头做成的一道菜。冬天是最适合吃芋头的季节,做好的芋头软软糯糯,还带有一股清香,十分好吃。小编非常喜欢吃芋头,大家一起学起来。
烹饪难度:容易
烹饪时间:小于30分钟
我们先来准备食材:
主料:
芋头 500g
小葱 15g
蒜 2瓣
鸡汤 2碗
调料:
油 适量
盐 适量
开始制作喽~~~
第一步,需要先把买来的毛芋清洗掉表面泥土,然后削掉外皮噢
第二步,接着要将毛芋切滚刀块,蒜切片,葱切小节。
第三步,锅烧热后倒油,油热再下蒜片和葱花(少许留下些葱叶最后用)。
第四步,紧接着下芋艿去炒
第五步,炒到芋艿微黄加盐调味
第六步,转入砂锅中,加入2碗鸡汤去炖。
第七步,大火煮开,转小火,炖到芋艿绵软,汤汁浓郁。
第八步,起锅前再撒一把小葱叶,关火上桌。
小窍门:
第一个、也可将芋艿煮熟了,再与小葱同炒。
第二个、芋艿含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com