只有面包牛奶怎么做一份早餐(家里有牛奶的试试这种做法)
家里有牛奶的试试这种做法,香甜Q弹,比馒头简单,比布丁还好吃。
牛奶营养非常丰富,也是一种再普通不过的饮品了,牛奶也分许多种,有纯牛奶、早餐奶、儿童奶等,无论是儿童、青少年、成人、老人等,都是可以饮用这种饮品的。近年来,随着人们的追捧,牛奶又成为了一种炙手可热的饮品。大家纷纷开始喝起了牛奶,不管是成人还是孩子,每天都要喝上一盒牛奶。
牛奶含有丰富的蛋白质和钙质以及多种微量元素。尤其孩子要多喝牛奶,对身体健康是有好处的。
现在还没有开学,今天是周末上午陪孩子上网课监督做作业。下午比较空闲了,孩子们也开始馋嘴要吃零食了,家里没有现成的甜食,我就用家里现有的牛奶和地瓜淀粉做一道甜点,做法非常简单,口感香甜Q弹,儿子可喜欢吃了,一点也不比外面买的甜食差,关键自己做的干净又卫生,吃的也放心,现在把做法分享给大家。
原料
牛奶300克,地瓜淀粉50克。
调料
白糖30克
做法
第一步:锅里倒入300克纯牛奶,30克白糖,喜欢吃甜的多放一点,倒入50克的地瓜淀粉,先不要开火,把地瓜淀粉跟牛奶搅拌均匀,搅拌至无颗粒状态即可。
第二步:然后开小火煮,一边煮要一边不停的搅拌,牛奶糊会越来越浓稠,铲子要挨着锅边铲到锅底,防止牛奶糊粘锅烧黑了。
第三步:把它炒至浓稠没有水分的浓稠糊状即可。
第四步:准备一个模具,模具底部撒上一层椰蓉,这样既起防粘又容易脱模。
第五步:把炒好的牛奶糊趁热铲入模具里,再把它压实压平整。
第六步:压平整后再撒上一层椰蓉,盖上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时至牛奶糊凝固。
第七步:时间到把它取出来撕掉保鲜膜,再把它切成你喜欢的形状即可享受美食了。
牛奶这样做太好吃了,香甜Q弹,入口即化,孩子特别喜欢吃,如果孩子要吃零食,就这样做给他吃,营养又解馋。
雨铭轩说:1地瓜淀粉倒入牛奶里先不要开火,等搅拌至融化再开小火煮;牛奶糊凝固会越来越浓稠,铲子一定要铲倒锅底,不然就会糊锅的。
2模具里不用刷油,撒上一层椰蓉就能起防粘作用,椰蓉已经有甜味了,所以不需要放太多糖。
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