上海崇明年俗(崇明这些元宵习俗)
元宵习俗之:拔红灯,我来为大家科普一下关于上海崇明年俗?以下内容希望对你有帮助!
上海崇明年俗
正月十五是元宵节,人们都爱在这个节日红红火火地闹上一把,过后正式告别新年,开始又一年的劳作。一般来说,崇明元宵习俗中主要有如下几项活动:做茧团银子、拔红灯、摜田财、斋田头、掇三姑娘、丢花篮、走三桥等。由于早先我国是一个农耕社会,因此崇明闹元宵的活动几乎都和农事耕作有关。
元宵习俗之:拔红灯
这是崇明早年乡间在元宵期间的一个喜庆民俗。门前树起高高的木杆,到晚间在上面升挂起大红灯笼,以盼全年阖家兴旺。此活动一般从正月十四起,到二十止。民间《竹枝词》这样写道:
门前木杆高高树,红灯远照几里路;
正月十五闹元宵,日子全年都红火。
Valentine's Day
崇明人闹元宵,和别处一样,各处的街镇店铺门前也都张灯结彩,悬挂着好看的宫灯、走马灯。街头则有许多孩子拖着兔子灯、船灯、车灯在游走。在宽阔的乡间,就另有一景了。一些富有的人家,会在自己家的大门前,树起一根高高的木杆,杆顶系上葫芦(滑轮),垂下来的绳子上,悬挂着一盏盏的圆柱型红灯,有的三盏,有的五盏,也有七盏九盏的。元宵期间,每天傍黑时分,就把它们一一点亮后升上天空。据说拔了这样的红灯,会全年家庭兴旺,平安无事。
元宵习俗之二:做茧团银子斋田头
做茧团银子这一习俗直到现在还流行:人们把糯米粉做成茧团银子样或是其它棉桃、瓜果的形状。据说元宵节吃了茧团银子后,在新的一年里会家道兴旺、庄稼丰收、财源广进。因此崇明人也十分重视在元宵节期间做茧团银子和蒸年糕这两项民俗。
正月十五这一天,农家会拿上做好的茧团银子等祭品,到田间斋田头——祭拜土地公公,期盼获得丰收年成,同时附祭自家的祖坟。《竹枝词》云:
新春田边摆供品,全家忙着斋田头;
土地公公多保佑,只盼花稻好丰收。
Valentine's Day
“斋田头”一般都在上午。当年我是个孩子的时候,曾不止一次地跟母亲做过这样的祭祀。母亲挽着用毛巾盖着的篮头,来到田间南边之处,一一摆上从家中带来的祭品。它们有豆沙圆子、萝卜芯圆子;有茧团、银子;有状如棉桃、长生果等其它糯米粉制品,然后虔诚地点上香蜡烛。母亲会念念有词地低声唸叨:“土地公公,我们来看你了。今年我家种花又种稻,望你公公保我们风调雨顺、花好稻好样样好,再保佑我们阖家老小平平安安毛病少。”讲毕,还要端端正正地跪在田头磕上几个头。我们也自然在母亲的嘱咐下,跟着一起磕头,并乱喊上几句:“求求土地公公!谢谢土地公公!”
敬过了土地公公,斋好了田头,再到自己的祖坟上祭拜一番,当年的“斋田头”任务就算完成。斋过田头,农家的心中也似乎有了底气,一开春,就忙着种玉米、种棉花、育秧苗。
秋后,如果棉花的瓤头开得有碗口大,稻穗长得有牛尾巴大,对于到手的好收成,农家自然不会忘记土地公公的恩情,会时时叨念他的恩德。要是秋后花地歉收,他们也绝对不会责怪土地公公,只是暗暗检点自己在哪个地方对他有不周不敬之处,要待来年“斋田头”时补上礼数。
元宵习俗之三:摜田财
只盼今年花地好, 家家要把田财照。
新年新岁许个愿, 花好稻好样样好。
Valentine's Day
说起摜田财,这是小孩尤为喜欢的一个民俗活动。田财一般用硬柴扎成火把状,晚上在田中点燃后边舞边喊:“田财田财,我家发财。别人家棉花罗朵小来像绣球,我家棉花罗朵大来像碗口!别人家花地长来稀毛癞痢,我家花地好来铺天盖地。”摜田财后来渐渐演变成了摜火球,亦即外地的火流星。孩子们都用小铁皮罐钻上眼,栓上铁丝作攀,罐内放上竹枝、木爿,点燃后挥舞,且名堂甚多,有什么大开门、小开门、八字链、退缩阵等等。
记得小时候,笔者也玩过这样的游戏。因为没有放在火球内的木爿竹枝,还曾经搞过恶作剧,偷偷地把邻家坑棚里的马桶刷给拆了去点火掼火球,惹得邻家那位大妈破口骂了好几天。
元宵习俗之四:掇三姑娘
掇三姑娘又叫请三姑娘。三姑娘指的是坑姑,一位主管粪坑的神灵。传说这位名叫紫姑的冤死女神很是灵验,民间就有在元宵夜端请她来问卜的活动,以了解全年的农事或展望未来家庭的生活。举行掇三姑娘之前必须做好准备工作,叫篾匠用竹子做一只新的畚箕,还挑选一根筷子、一杆秤、一个放米的红漆托盘、一张八仙台子,挑选好两名在队里有一定声望的男子。
正月十五晚上,人们来到举行掇三姑娘活动的地方。在开始之前,先有一人干坐在一茅棚的坑床上,等待有人叫应。稍等一会后,另外一名人员又走过去开始叫:“大姑娘在吗?”坐在坑床上的那个人就应声道:“大姑娘不在。”又叫道:“那么请问二姑娘在吗?”又应声道:“二姑娘不在。”再叫道:“三姑娘在吗?”再应声道:“三姑娘在,你叫她啥事?”叫者回答说:“叫三姑娘问花道看红灯吃卷团圆子。”说罢,来叫的就喊道:“三姑娘上轿!”两个搭档就一同回到了举行掇三姑娘的厅堂里。
这时候,两人恭恭敬敬地走到事先准备好的八仙台子旁,将一根筷子认真仔细地插在畚箕环帮的中间,然后把畚箕“合扑”搁在秤杆上。随后,操作的人分别站在新畚箕两边,目光凝重,表情严肃。通常,都有附近年长的有威望的人来主持。在他的“掇三姑娘开始”声中,两个操作人员会及时随着号令,每人一手抬杆,一手扶抓牢畚箕边开始答表演。有一个人问道:“今年水稻收成好不好?”操作手就代替三姑娘回答说:“好!”另一个人接着问:“今年每亩稻谷能收到600斤吗?”倘若能收到600斤,三姑娘就对着盘子点六次,这意思就是回答提问的人今年水稻能收到600斤;倘若能收到700斤,三姑娘就对着盘子点七次,就是回答提问的人今年水稻能收到700斤。以此类推,举一反三。有人问道:“今年棉花长势如何?”如果是个丰收年,三姑娘就会在盘子里画上一朵大大的棉花,反之就画上一朵小小的棉花。三姑娘通过这一方式回答提问者今年棉花收成的好坏。有人要三姑娘画八结画剪刀,三姑娘就会很快画成功。这一系列方式做好后,操作的人便将三姑娘移至放有酒和茧团圆子的地方,然后轻轻将环帮中间的筷子往酒杯里点一点、往茧团圆子上点一点,意即喝酒吃茧团圆子。这方式做好后,再将畚箕额帮朝上一晃,意即看红灯。一系列形式做好后,操作人员喊三声“三姑娘上轿回府啰!”随后就做着抬的动作把三姑娘送到原来的地方。与此类同的,崇明还有请门臼娘娘、灰堆(先前柴灶内的灰烬所倒处为灰堆)婆婆来扶乩的习俗:“门臼娘娘九节姑,兴余还要请灰婆。扶乩邻女弗凑趣,乖巧哆哆怒眼睃。”门臼娘娘和灰堆婆婆是乡间两个最值得百姓信赖之神。扶乩时,在架子上吊一根小棍子,二人扶着架子,小棍就在下面的沙盘上或灰盘里画出字句,作为神灵的指示。
元宵习俗之五:丢花篮
清代乾隆年间的《竹枝词》这样写道:
戏毕调狮二更初,丢花篮罢请坑姑。
娇羞新妇婆为卜,试问今年有孕无。
Valentine's Day
所谓丟花篮,现在的我们千万别以为那花篮是那种插满各种花卉的篮子,而是以前崇明乡间家里常常可以看到的大号的竹篮。上了年纪的人都知道,平时农家都用它在割羊草时装草用的。每到秋天,田间所种的棉花盛开时,又用它来装采下来的棉花。长江口一带种植棉花的地方,都把棉花简称为花,如农谚花好稻好,就是棉花水稻都丰收的意思。所以农家也把装棉花的篮子称为花篮。
翻阅旧时的县志,我们可以看到,先前的崇明,历来以种植棉花、杂粮和水稻为主。其中的棉花更是农家赖以生计的作物。既然种植棉花是那时候崇明乡下农家的生计主要来源,人们自然也就十分关心每年棉花的收种情况年成好坏。当年的科学并不像现在这样发达,农家主要还是靠天吃饭。因此,他们对于丰年歉年只能以节庆时间的问卜来推测判断。丢花篮这一民俗就这样出现在民间。
对于这一民俗,那时的农家十分看重。为防止花篮丢不过屋,人们不但要请年轻力壮的小伙子来丢花篮,而且所丢的篮子要用新编的竹篮。大人小孩在丢时要屏声息气,不能有丝毫喧哗。花篮丢过后才能欢呼雀跃。
元宵习俗之六:吃兜财
元宵节了,街上买馄饨皮子的店家生意特别的好。和北方人喜欢吃饺子一样,在崇明,馄饨也是老百姓极为喜欢的一种美食。
先前,无论有亲人远行,也无论有稀客来临;无论是节日喜庆,也无论是嫁娶生日,馄饨是必不可少的待客奉亲之物。因此,崇明乡间的百姓给它起了一个“兜财”的吉祥语。特别是一到元宵节时,家家户户有钱没钱更是不能少了这“兜财”。常可见到镇上售卖馄饨皮子的店铺门前,人们耐心地排着长长的队伍。待把皮子买回来时,家里的人早已把芯馅准备妥当。于是,全家老小和亲朋好友围在一起,边聊家长里短边包裹起馄饨来。一只只满裹芯馅的、包得紧紧的兜财整齐地摆放在筛子内、案板上,像秦始皇兵马俑里的兵俑,一列列,煞是好看,只待锅中的水烧得翻滚个不止时,便将它们一个个下到沸水里去。灶沿上,早已摆好了一只只放好味精、猪油、葱花等调料的大碗。正月半吃兜财,穷家盼老天降财;富户盼年年聚财;老人盼发达旺财;小辈盼和气生财。当然,最好吃的是蓿肉馅的馄饨。这种兜财既有着蓿的清香,又有着肉的鲜美。一些孩子吃这种兜财时,总要两三碗才肯罢手。想想早年因为猪肉供应紧张,蓿肉馅的兜财只是偶尔能吃到。有时候,包裹兜财便只能用蓿、雪里蕻、青菜作馅,剁碎后最多再打上一两只鸡蛋拌在里面。这样的馄饨对我们来说也是不错的美食。家贫的人家,更多的时候,连蛋也舍不得放,只能把一两段崇明包瓜剁成碎末,拌和在馅里。用这样净素的芯馅包裹的兜财,倒也十分好吃。
还有的人家,会到饮食店的小卖部,用粮票买了几根油条。回家后,把它剁在蓿芯里。这馅便在翠绿中带点金黄,很是喜庆。用它包裹成馄饨后,吃在口内,清香中夹杂着油香,倒也十分别致诱人。乡下早已不用什么油条来包裹馄饨了,蓿肉芯、虾肉芯、蟹肉芯等馄饨也是寻常之物,人们吃馄饨似乎只是为了解馋,会有人记得吗,这馄饨的吉祥语是“兜财”!
元宵习俗之七:走三桥
也是乾隆年间的《竹枝词》,写到了走三桥:
挑杆施放闹元宵,为照田财月渐高。
隔壁大娘呼女伴,夜深同去走三桥。
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走三桥这一民间习俗和江南地区大致相同。说是元宵节晚上,在夜深人静的时候,农家妇女要结伴走过三条桥,才能确保全年身体安康无恙。因此常有姑嫂、姐妹、婆媳、妯娌、邻居等相邀,在月上中天的时候,一起走三桥。只是崇明乡间大桥比较少,都是那种仅只一条两条的小石桥。所以当年走三桥流行得不广。
作者:柴焘熊
编辑:陈锦源
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