孜然小羊肉的做法（孜然小羊肉排怎么做）

食材：羊仔排8条骨、孜然适量、黑胡椒适量、盐1茶匙，我来为大家科普一下关于孜然小羊肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

孜然小羊肉的做法

食材：羊仔排8条骨、孜然适量、黑胡椒适量、盐1茶匙。

用水冲洗干净羊仔排，取厨房纸吸干水份。

如果怕肥或是怕羊腥味可切去肥肉，不切也行。

把骨与骨之间的肉切开来。

在两面撒上点盐

加入黑胡椒和孜然粉适量放冰箱腌一小时。

锅放油烧热后下羊仔排煎。

煎到一面金黄翻另一面。每一面都要煎到，金黄就可以上碟了。