大骨煲如何做（做大骨煲的方法）

猪大骨头1根、吐司半根、杏鲍菇1个、牛奶半盒、柿子椒1个、食盐适量、醋10毫升、姜1块、料酒5克，我来为大家科普一下关于大骨煲如何做?以下内容希望对你有帮助!

大骨煲如何做

猪大骨头1根、吐司半根、杏鲍菇1个、牛奶半盒、柿子椒1个、食盐适量、醋10毫升、姜1块、料酒5克。

做法：筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用。

锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮。

小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类。

最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味。

最后1分钟加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。