黑豆能吃吗会长胖吗（神奇黑豆居然可以这么吃）

黑豆减肥法在韩国非常流行，某艺人就曾在电视节目中介绍过这种方法，并且进行挑战验证，在1个月内狂减20公斤。黑豆中的多种成分可以加速脂肪代谢、平衡荷尔蒙分泌、抑制脂肪生长。1个月狂减20公斤，神奇黑豆居然可以这么吃！

黑豆减肥法是什么原理？

黑色素成分多酚令脂肪难以形成

多酚这种成分，不仅仅在红酒和蓝莓中存在，在黑豆中的含量也是非常多的。黑豆中的黑色素成分，其实就是多酚其中的一种，叫花青素。花青素能够加速人体脂质的代谢，让脂肪难以形成。除此之外，花青素还可以有效预防癌症和动脉硬化，具有抗老化、促进血液循环等健康与美容功效。

异黄酮改善脂质代谢、平衡荷尔蒙分泌

天然的异黄酮能改善脂质的代谢，抑制血脂的形成，控制体重上升的趋势。而黑豆中就含有异黄酮。异黄酮对女性健康的好处非常多，它与雌性激素有类似的作用，可以抑制钙质从骨骼中流失，从而预防骨质疏松。此外还可以帮助调理荷尔蒙分泌的平衡，改善内分泌失调等问题。

皂甙抑制脂质的吸收

皂甙储存在植物的根部，能够溶于水和油，有效抑制脂质的吸收，去除积聚在血管内壁上的脂质，防止过氧化脂质的增长，能从体内控制体脂肪的形成，从而预防肥胖及其并发症。

食物纤维歼灭肥胖的大敌——便秘

黑豆中含有丰富的食物纤维。随着现代人的生活习惯，日常饮食中，肉类与碳水化合物的摄入量变得越来越多，往往忽略了食物纤维的重要性，但是如果是饮食减肥的话必须要多摄入食物纤维才行哦！

溶于水的食物纤维有些什么功效呢？

调理肠胃，改善便秘，促进排毒，令胆固醇值下降，防止血糖值急升，抑制致癌物质的生成，降低患心肌梗塞的风险等……这些都是黑豆中食物纤维的功效哦！

黑豆减肥应该怎么吃？

1、黑豆茶

只要用300ml的滚水冲泡1平匙烘烤黑豆约12g，盖上杯盖焖10分钟。这样一杯可以美容、养生又减肥的黑豆茶饮就做好啦

2、蒸黑豆

只要用电锅就可以轻松完成！蒸黑豆可以打成黑豆浆、黑豆酱，然后入菜、炒饭、拌面、煮汤，快速完成，非常省时。

还有一种非常简单又方便的吃法，把黑豆干炒炒熟，泡在米醋里一晚上第二天就可以吃了。味道不错，酸酸的，平时饿了吃点。但是注意不能多吃，因为这个比较难消化。