豆花鱼怎么烧最好吃（万高小厨教你如何做出好吃的--川味豆花鱼）

豆花鱼制作方法：

1.将鱼洗净，片成片，用万高达味腌料码味，挂粉备用。

2.锅内放油烧热，放豆瓣、姜末、蒜末煸香出色，加入干辣椒、花椒稍微炸下。

3.下入鱼头和鱼尾，下料酒炒至断生，掺入鲜汤，放入万高达味鱼调料，煮沸后改小火焖煮二十分钟。

万高小贴士：煮豆花宜用小火，以免煮烂；鱼片煮熟即可，不宜久煮。

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