螃蟹公母怎么区分哪个好吃（螃蟹也分公母）

秋天正是吃大螃蟹的季节，在这个时候对于吃货来说应该感觉到非常的喜欢，那个大螃蟹是很多人比较喜欢吃的，而且秋天的螃蟹膏黄也是非常的多，肉质也是非常的肥美，所以在这个时候很多人会选择去海鲜市场购买一些新鲜的大螃蟹，然后回到家里面吃，吃了这么多年的螃蟹，才知道原来螃蟹也是分为公母的，母螃蟹的肉质也非常的肥美，里面的膏也是特别的多。

我们在买螃蟹的时候，所以一定要选择螃蟹，但是对于很多人来说不会进行挑选，不知道如何区分这个螃蟹的公母，海产老板给大家分享的妙招是，我们只需牢记这3点，那么轻松的就可以分辨出来，平时特别喜欢吃螃蟹，所以经常去海鲜店里面购买螃蟹，和海产店老板也是比较的熟悉，他才给我分享的这个妙招。

首先第1招，我们先来看一下这个螃蟹的公母，虽然很多人平时比较喜欢吃螃蟹，而且吃了很多年，但是对于这个螃蟹的公母来说他们真的是一窍不通，想要分清楚公母的话特别的简单，我们只需看一下这个螃蟹的肚子，公螃蟹的肚子比较小，而且比较凹陷，肚脐看起来尖尖的，母螃蟹肚子上面没有三角形的尖，而且比较的大，通过这一点，我们就可以轻松的区分出来螃蟹的公母。

第2点我们一定要看一下月份，每年8~11月份是螃蟹最肥美的季节，这个时候的螃蟹不仅肉质非常的多，而且吃起来的口感也是特别的好吃，8月份到9月份的时候是螃蟹的繁殖期，所以在这个月份里面我们要买母螃蟹，膏黄特别的多，要是到10月份之后螃蟹过了繁殖期，在购买的时候最好选择公螃蟹。

第3点新鲜的螃蟹，虽然螃蟹的样子看起来都非常的相似，但是我们仔细看一下这个螃蟹的外壳会发现不同之处，有着一些外壳是红色的，有着一些外壳是青色的，我们在挑选的时候一定要选择那种比较新鲜的，尽量选择青色外壳的螃蟹，因为这种青色外壳的螃蟹生活的环境相对来说好一些，比较的干净，肉质吃起来更加的鲜嫩。