慢碳水和快碳水的区别（慢碳水和快碳水的区别介绍）

定义不同，快碳水就是快速释放能量的碳水化合物，如白面包、大米饭和其他精致谷物，慢碳水就是慢速释放能量的碳水化合物，比如菜，糙米、豆类、全麦、黑麦等，我来为大家科普一下关于慢碳水和快碳水的区别?以下内容希望对你有帮助!

慢碳水和快碳水的区别

定义不同，快碳水就是快速释放能量的碳水化合物，如白面包、大米饭和其他精致谷物，慢碳水就是慢速释放能量的碳水化合物，比如菜，糙米、豆类、全麦、黑麦等。

食用方法不同，快碳水可以快速为身体提供能量，建议训练后或者很饥饿的情况下食用。如果需要减脂，就一定要选择慢碳水，它能够缓慢释放能量。

摄入时间不同，跑者在训练跑步之前一个小时，应该选择快碳水的食物，平时或训练跑步时间超过一个小时之后，就多吃一些慢碳水的食物。