紫菜蛋花汤正确做法（紫菜蛋花汤营养好喝）

来教你做一道适合四岁以上小朋友喝的汤，紫菜蛋花汤到底是先放紫菜还是先放鸡蛋呢？连做个紫菜蛋汤都来看教程的，有没有？家常菜就得家常做，比较实用。下面讲重点，锅中放油，下准备好的葱姜，可以有效去腥增香。再往里面加点虾皮，这个含钙量很高。

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小火炒到能闻到香味，往里面加清水，用大火煮开，先下盐调味，下半片的紫菜，大火煮30秒。紫菜不要煮太久，煮烂了就不好了吃，没口感，蛋液要慢慢倒入锅中，这样才能甩出蛋丝，然后撒上事先切好的葱花，紫菜蛋花汤就好了，装碗上桌吧。味道鲜美，叫上家人一起尝尝吧。

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