40岁女人吃什么最有营养（女人40后要多吃这8种）

婚后，男人们总是抱怨吐槽自己的女人喜怒无常，动不动就爱生气，发脾气，而且身体走形，还很粗俗，爱唠叨，不再是曾经那个皮肤透亮、温文淡雅、懂浪漫的小女人了！

那是什么原因导致女人婚前婚后的差异呢？女人本来就容易敏感、情绪化的，加上婚后，繁杂的家务、复杂的职场、孩子的管教等等，还有一系列鸡毛蒜皮的生活琐事，有时不顺心，就把脾气发泄给了自己最爱的那个人，而夫妻间的相互不理解，导致我们女人就爱发脾气，生闷气，有的还会不注意饮食，喜欢乱吃，或是暴饮暴食，不修边幅，使身体发胖走形，皮肤油腻干燥，特显老，还容易生病。

因此，女人想要皮肤好，拥有健康完美的身材，首先要学会慢慢控制情绪，压住火气，通过饮食调节，多吃一些补充维生素、钙和雌激素不足的食物。所以建议女性过了40岁要多吃以下这8种“女神”美食，这样身体就会变得轻盈，脾气不再烦躁，还少生病。还有一家人有事好商量、心平气和、所谓家和万事兴，大家说是吗……

导读：女人40后‬要多吃这‬8种“女神”美食，身体轻盈不烦躁，还很显年轻。

一‬、莲子

莲子是大家所熟悉的一种食物，可以煲汤、烧粥、做菜等，尤其夏季荷塘中刚成熟的莲子，口感嫩嫩的、甜甜的，大人小孩都喜欢吃。

莲子在植物营养价值中是很高的，被称为女性好“伴侣”。它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等多种矿物质，可以补充人体中所需的多种微量元素；同时莲子中含有丰富的维生素，适量食用可以去燥，

推荐食谱：银耳莲子羹

食材：银耳、莲子、枸杞、黄冰糖。

制作过程：提前把银耳、莲子浸泡，锅中倒入足量的清水，烧开后，放入莲子、银耳、黄冰糖，大火煮20分钟，再放入枸杞，中火继续煮10分钟左右，这样银耳莲子羹就做好了。

建议：要是早上喝，可以晚上用40多度的温水来泡银耳，一定‬要‬用‬大火煮‬，这样银耳出胶就‬会‬更快。

二‬、百合

百合‬不仅‬可以‬观赏‬，还是‬美丽‬的‬花儿‬，而且‬鲜食‬、干食‬都‬可以‬，很是‬滋补‬。冬季天气干燥，我们的皮肤就会缺水，常吃百合能去燥，还能给皮肤补水，胜过化妆品。

百合中含有丰富的蛋白质、多种维生素、粘液质、淀粉、钙元素、铁元素等多种物质，所以我们适量多吃百合，可以补充人体营养，还能提高免疫力。

推荐食谱：西芹百合

食材：西芹、鲜百合、胡萝卜、淀粉、盐、味精。

制作过程：把新鲜百合一瓣瓣掰开，清洗干净，西芹和胡萝卜也清洗干净，改刀成自己喜欢的形状，然后把百合、西芹、胡萝卜焯水。

锅中倒油烧热，放入所有食材翻炒均匀，再放入盐、鸡精调味，出锅的时候淋入少许的淀粉勾芡即可。

三‬、豆制品

豆类食材有黑豆、黄豆、绿豆、红豆等，加工成豆制品后有豆奶、豆腐、豆皮、腐竹等，我们可以直接用豆类食材煮粥，或是打豆浆喝，也可以吃加工成的豆制品。

豆类食材营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、膳食纤维、钙、大豆异黄酮等，平时我们生活中可以多吃一些豆类或豆制品，能够增强营养，调节女性身体中的雌激素。

推荐食谱：豆浆

食材：黄豆、红薯、枸杞。

制作过程：把黄豆清洗干净，红薯去皮切块，一起放入豆浆机中，按下豆浆模式，20分钟丝滑香甜的豆浆就做好了，撒点枸杞就可以喝了。

四‬、蜂蜜

女人常吃蜂蜜对身体是有很多好处的，蜂蜜中有着非常丰富的营养，用80度左右的热水冲开后，放在鼻子下面很是好闻，长喝不但能补水，让我们的皮肤看起来润润的，而且蜂蜜水还能缓解一天的疲惫。

要是我们吃过美味的大餐后，感到肠胃不适，也可以喝上一杯蜂蜜水来调节肠道，助消化。

推荐食谱：柠檬蜂蜜水

食材：蜂蜜、柠檬。

制作过程：把新鲜柠檬用盐水清洗干净，切片，放入开水杯中，等水温降至80度左右，再加入适量蜂蜜，甜度按照自己的口感来调就行。建议：买蜂蜜一般要去正规的超市去购买，小心不要买到假货。

五‬、西兰花

西兰花是我们生活中很常见的一种蔬菜，被称为“抗癌第一菜”，口感脆嫩，热量又低，因此吃多了也不会发胖。它可以凉拌、烙饼、热炒、烧汤都行，吃法多样。

西兰花的主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、矿物质等，尤其是它里面的矿物质成分要比其它蔬菜更全面，蛋白质是普通菜花的3倍。

推荐食谱：虾仁西兰花

食材：西兰花、虾仁、胡萝卜、盐、鸡粉、蚝油。

制作过程：把西兰花用盐水浸泡10分钟，然后掰成小朵，胡萝卜也清洗干净，切片，锅中加入清水，适量盐、食用油，烧开后，放入西兰花、胡萝卜焯水备用。

把虾仁薄薄地裹上一层蛋清、淀粉，锅中倒油，烧热放入虾仁炒至变色成熟，再倒入西兰花和胡萝卜，放入盐、鸡粉和蚝油调味，快速翻炒均匀即可出锅。

六‬、薏米

在民间薏米具有“生命健康之禾”的美誉，它也是粗粮的一种，是非常适合女性吃的滋补佳品。薏米中含有丰富的膳食纤维和大量的纤维素，它可以帮助我们肠道消化，长期喝，能够保持身材，不见小肚腩。薏米中还含有蛋白质、维生素B1、B2等，总之吃薏米好处多多。

推荐食谱：红豆薏米汤

食材：红豆、薏米。

制作过程：提前把红豆和薏米浸泡2个小时，然后放入开水锅中，或是高压锅中煮30分钟就可。

用普通锅熬煮红豆薏米汤，要提前把红豆薏米浸泡，熬制40分钟左右，高压锅直接压制，30分钟就好了。

七‬、猪肝

猪肝煮熟可以凉拌，新鲜的猪肝可以烧汤、炒菜，都是不错的美味，而且猪肝中含有丰富的铁元素，维生素A和维生素B2，女性经常食用使肤色更红润。

而且猪肝中的蛋白质、卵磷脂、微量元素、维生素C和硒元素等营养成分，还可以给身体补充营养，提高免疫力。

推荐食谱：炒猪肝

食材：鲜猪肝、芹菜、小米辣、蒜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、姜、蚝油、生抽、鸡粉。

制作过程：把猪肝清洗干净，切薄片，再用清水冲洗一下，控干水分，放入适量的料酒、盐、胡椒粉、淀粉，上浆后腌制10分钟。

锅中倒油烧热，放入猪肝，快速爆炒成熟，然后盛出备用。

锅洗干净后，倒入适量的油烧热，放入芹菜、蒜头、姜炒香，再放入炒好的猪肝，适量的盐、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、鸡粉、小米辣，翻炒均匀即可出锅装盘。

八‬、鱼肉

老一辈的人常说：“小孩子吃鱼会聪明，女人吃鱼会漂亮”。鱼肉营养丰富，脂肪含量低，味道鲜美，营养物质很容易被人体所吸收，关键是多吃还不长肉。鱼肉包括海鱼、河鱼、湖鱼等，可清蒸、可红烧、也可炖汤，怎么做都是美味。

鱼肉中‬含有优质蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等‬，而且肉质比起猪肉、牛肉来说更加鲜嫩，脂肪‬含量‬还‬低‬，爱美‬的女性‬时常‬可以‬多吃‬一些‬鱼‬，还‬不长肉‬。

推荐食谱：清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼、葱、姜、辣椒、花椒、蒸鱼豉油、味极鲜酱油、盐。

制作过程：把鲈鱼处理干净，用盐搓洗一下鱼皮，冲洗干净，去腥，再给鱼的背部用斜刀划上几下，然后用料酒、盐、葱、姜腌制20分钟。

鱼腌制好后，放入盘中，水开上锅蒸10分钟左右，然后取出，倒掉蒸鱼的水，挑干净上面的葱姜丝，重新给鱼面放入葱姜丝和辣椒丝。

锅中倒入适量的蒸鱼豉油和味极鲜酱油烧热，顺着鱼边淋入，再给锅中倒油烧热，从鱼面淋入即可。

女人时常爱生气，可以学着慢慢控制自己，通过饮食调节，改善烦躁不安的情绪，让自己变得更美丽，更自信，家庭也会更美满。以上就是轻舞今天和大家分享的【女人40后要多吃这8种“女神”美食，身体轻盈不烦躁，还很显年轻】喜欢‬点赞‬、收藏‬、加关注‬我‬吧‬。

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